ZLKS380全自動(dòng)丹麥酥皮面包連續(xù)生產(chǎn)線
發(fā)布日期：2018-04-16 瀏覽次數(shù)：3533
產(chǎn)品描述：
ZLKS 380 是在ZKS380起酥生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上通過(guò)増加兩條自動(dòng)冷凍系
統(tǒng)( cooling system)和相應(yīng)的成型機(jī)構(gòu)(make- up line)升級(jí)而成的全自動(dòng)連續(xù)起酥生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)冷凍、開酥、成型一體化,提高的生產(chǎn)效率并降低人力成本;該機(jī)型適用于生產(chǎn)多種起酥食品如牛角面包、手撕面包、丹麥起酥面包、干層酥餅及其他半成品冷凍開酥面團(tuán)等,功能強(qiáng)大。
技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品參數(shù)
ZKS380起酥面包生產(chǎn)線
面帶寬度
380mm
生產(chǎn)能力
2000kg/h
機(jī)器功率
30kw
機(jī)器尺寸
26000*6300*3100mm
生產(chǎn)流程：
1. 冷凍系統(tǒng)：面片兩次自行通過(guò)一體化冷凍系統(tǒng),冷凍溫度可根據(jù)需要分別進(jìn)行調(diào)節(jié),真正做到高效省力
2. 包油折疊： 獨(dú)特的包油裝置可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)出油帶的尺寸,確保黃油均勻的包裹在面片之中
3. 六角整形：不規(guī)則的面片通過(guò)整形機(jī)構(gòu)的擠壓變得規(guī)整勻齊,面片厚度可調(diào)節(jié),操作極為便捷
4. 壓面裝置：理配置多道搟面及壓面裝置,在碾壓面片的同時(shí)消除其固有的收縮力道,確保產(chǎn)品不變形且規(guī)格一致
5. 折疊裝置：面片通過(guò)兩道折疊后形成均勻的層次,面片厚度可均勻控制在5-60mm,且疊層數(shù)可根據(jù)需要來(lái)調(diào)節(jié)
6. 成型機(jī)構(gòu)：成型機(jī)構(gòu)可以根據(jù)產(chǎn)品需要進(jìn)行多樣化的配置設(shè)計(jì),充分滿足不同尺寸、形狀及工藝的產(chǎn)品生產(chǎn)需求。
